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批发红茶金俊眉001、红茶正山小种热卖 超值

更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥380/斤
品牌:金俊眉
种类:坦洋
卫生许可证:350524219025
联系电话:86 010 85706531
联系手机:13651111925
联系人:黄玉露
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详细介绍
品牌金俊眉种类坦洋
卫生许可证350524219025净重500(g)
保质期12个月以上原料与配料高山小种
外包装礼盒特产
储藏方法干燥 防潮规格条形
生产日期2010.7售卖方式包装
原产地福建

★金骏眉简介★

  金骏眉是武夷红茶的产品,也是中国红茶的产品;金骏眉的出现,标志着中国红茶重新崛起,走向一个全新的时代。与传统正山小种产品相比,金骏眉的Zui大特点是,外形细长如眉,间杂金色毫尖;气幽雅多变,既有传统的果香,又有明显的花香;茶汤色泽较淡,金黄透亮;滋味甘清圆润,特别耐泡,用功夫茶泡法,110cc盖杯,只需2克干茶即可,十泡犹有韵味。不过,这种产品无论对原料和制造工艺的要求都非常高。必须选择生长于千米以上高山,竹林边缘处那一圈的老茶树春季单芽。据统计每公斤大约15-18万个芽尖,而且必须是谷雨前后一周内萌发的芽头。采摘时,要等太阳出来后,茶芽上露水全干之后。除此,制作时还必须非常小心,全过程手工操作。即使这样,制优率也只有70%。可谓是一分功夫一分品质,丝毫马虎不得。
  金骏眉是正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉。首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。

★冲泡方法★

(一)、清饮法
  在红茶中不加任何其他物品,保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。
  按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好,既方便又卫生。冲泡时可用杯,亦可用壶,投茶量因人而异。
  清饮时,静品默赏红茶的真香和本味,味浓香水,Zui容易体会到黄庭坚品茶时感受到”恰似灯下故,万里归来对影,口不能言,心下快活自省”的绝妙境界。
  具体操作:
  根据瓷壶的容量投入适量金骏眉,注入开水(冲泡后的茶汤要求汤色红艳为宜,水温以70-80°为宜,头几次冲泡使用刚烧开的沸水可能出现酸味),冲泡时间一般为头2泡出水时间为五秒钟,3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。不宜浸泡过久,合适的浸泡时间不仅茶汤滋味宜人,还可增加耐泡次数。
(二)、调饮法
  在红茶中加入辅料,以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富,如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩,风味各异,深受现代各层次消费者的青睐。
  器具:瓷壶一把(咖啡器具也可)、高壁玻璃杯数个,高柄汤匙与高壁玻璃杯同量,过滤网一把。
  具体操作:
1、根据瓷壶的容量投入适量金骏眉,注入开水(冲泡后的茶汤要求汤色红艳为宜,水温以70-80°为宜,头几次冲泡使用刚烧开的沸水可能出现酸味),冲泡时间一般为头2泡出水时间为五秒钟,3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。不宜浸泡过久,合适的浸泡时间不仅茶汤滋味宜人,还可增加耐泡次数。
2、往高壁玻璃杯中投入方状冰块,(投放冰块时要将冰块不规则的投入,投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平。
3、根据客人的口感投入适量的糖浆,不加入糖浆也可。
4、待茶冲泡五分钟后,将过滤网置于茶杯上方,而后快速的将茶水注入茶杯中(此时注入茶水一定要急冲入杯中,否则在茶杯上方会出现白色泡沫会影响冰红茶的美观)。
  根据环境允许可在杯口切上两片柠檬相镶在杯口,一定很遐意。
  相信在炎热的夏天,当您的朋友与亲人来访时,能喝到这样一杯的冰红茶,相信其中的感受只有他本人才知

★金骏眉简介★

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